星期四, 7月 23, 2026

2026-7-23|主廚家宇的暖心款待

昨晚帶小孫女參加英語教學體驗課程時,突然想起家宇幾個月前送的餐券,便立刻撥電話請他代為預約。
不久後得知家宇已完成訂位,我隨即告訴老婆和小孫女,中午將前往高美館附近的「水岩真料理」用餐,品嚐家宇主廚的好手藝。
清晨五點二十分來到玫瑰園,今天繼續清除土肉桂樹旁兩棵玫瑰花四周的銅幣草。琇娥牽著狗散步經過,看到眼前有如狗啃般的景象,笑著誇讚說:「快完成了呢!」我估計七月底前可完成基座至水龍頭這一段,高雄大學送的兩棵樹周邊雜草,則可望在八月中前全部清除完畢。

七點打拳時,眼見陳大姐正要啟動抽水馬達,卻因排水管未接妥,水柱直往上沖,嘩啦啦地淋了她一身。不忍見她如此狼狽,雲瀚和我立刻衝過去幫忙關電,再把排水管牢牢固定好。
明後天預料將有颱風警報,強風豪雨難免再讓池子積水。我勸她不必急著抽水,把體力留給其他工作,但她仍認為每天都有預定完成的事情,今天還是要把池水抽乾。
好久沒到高美館了。上一次是帶小孫女來體驗輕軌列車,中途還到高雄港參加繪畫比賽,繞行一圈後再回到高美館下車。她對輕軌最深刻的印象,就是列車時快時慢,非常有趣。

十點抵達高美館,車停在館區停車場。老婆看到停車場時,還想起多年前曾把車停在這裡,卻在大白天遭宵小破壞車門行竊的往事。
由於時間不多,我們不打算久留,只參觀地下展場的一項現代藝術展。展出的作品頗為顛覆我對藝術的認知,反覆看了好幾次,依然看不出所以然。

其中一件作品是一具不停搖動的電風扇,扇葉前綁著一支筆,筆尖在畫板上不停點畫;而畫板前不遠處的立台上,則擺放著一顆紅蘋果。我怎麼看都看不出兩者之間有何關聯。小孫女卻靜靜地站在畫板前觀察,不久後對奶奶說,那支筆正在點描蘋果的形狀。我走近細看,果然畫面逐漸呈現出那顆蘋果的輪廓。我認真研究其中原理,老婆卻說應該是作者事先已畫出蘋果輪廓,與電風扇並無太大關係。

今天美術館遊客不多,但冷氣卻開得十足。看完畫展,不知是冷氣太冷,還是藝術太深奧,竟讓人感覺格外寒意襲人。
十一點二十六分來到「水岩真料理」,運氣很好,剛好在店門前找到一個停車位。

我們是第一組到店的客人,兩位服務小姐親切接待。看到我們祖孫三人同行,大概已猜出是家宇主廚的重要貴客。剛一落座,家宇便身穿廚師服來到桌旁招呼。還好有他的詳細介紹,我們點了兩份以雞肉與海鮮為主的套餐,另外再加點一隻龍蝦。
「水岩真料理」位於美術東二路二六五號一棟大樓的一樓,門前醒目地立著「水岩」招牌,大門兩旁植栽與盆景配置雅致,彷彿來到一處令人沉靜的書齋小院。
推門入內,右側是長形吧台,後方應為廚房;左側則是一座直達天花板的香檳酒架。酒架前設有等候區的小桌與座椅,後方約有六張四人桌。我們坐在入門處第一張桌子,長方形餐桌中央擺放著一盞可調光的小桌燈,柔和燈光營造出溫馨而浪漫的用餐氛圍。
服務小姐先送上三只高腳杯,為我們倒入氣泡水,小孫女則準備礦泉水。她們不時前來巡視,隨時補充水量,服務十分周到。

餐前共有六道精緻小點,服務人員建議依逆時針方向,從右下角開始品嚐,也可直接用手取食。不過我還是習慣使用筷子。接著送上濃湯與小麵包,每當我用完一道餐點,服務小姐便立即收走餐盤,再依序送上龍蝦與主菜。最後收走所有刀叉餐具後,甜點與飲料作為完美的壓軸。

祖孫三人共享兩份套餐,份量剛剛好。小孫女直說吃得很飽,尤其對龍蝦和香魚讚不絕口。

結帳時才發現,家宇贈送的六千元禮券根本用不完,這頓餐點總共才四千一百多元。離開時,家宇特地送我們到餐廳門口,舅甥倆還在門前合影比讚。

感謝家宇的用心安排與盛情款待,不僅讓我們享用了一頓精緻美味的午餐,也讓這趟高美館之行,多了一份溫暖而難忘的親情滋味。

星期三, 7月 22, 2026

2026-7-22|與陽光賽跑的一天

今晨好像和陽光比賽跑,一早就在玫瑰園的那棵土肉桂樹下拔草。以土肉桂樹為中心向四周挖土,再將清理過草根的土塊擲回中央,土坑逐漸向外擴大,力求把銅幣草一根不漏地清除。
第一個英聽故事半小時結束,換聽第二個故事時,陽光已直射樹下,只好立刻轉換戰場至馬其諾防線。此處有一棵琇娥移植過來的玫瑰,看樣子已經扎穩了根,也許明日就能綻放第一朵花。
牆邊的銅幣草根沿著牆面直線向下生長,根系繁密,盤繞在牆壁與PVC水管之間。挖除時得運用巧勁,千萬不能傷到水管。
陽光很快又追了過來。正念著雲瀚差不多該出現了,他果然隨即來到,一見面便笑著說:「來遲了!」我也笑著回答:「感謝你的來遲,讓我多挖了不少草。」此時,一隻白腰鵲鴝飛到眼前,在剛翻過土的兩處地面來回跳躍,也許正忙著尋找蚯蚓。
不久,阿里媽媽牽著氣喘吁吁的阿里站在綠籬外,提起我昨天拔草時淋了一身雨。我笑著說:「那場雨來得正是時候,剛好替我降降一身暑氣。」

放下工具後,我走到溜冰場,拍下陳大姐在水池裡清理落葉的辛勞身影。阿里媽媽問我要不要去幫她清水池,我坦白地說:「正因為陳大姐做事負責又認真,我才主動來幫忙拔些草,希望霞谷公園能變得更美、更好。」
今天是星期三,老婆有工筆畫課,賴經理又通知上午十點要進行登革熱田區檢查。早餐過後,一家人兵分二路:小孫女陪奶奶去畫畫,爺爺則頂著烈日下田工作。
夏天艷陽高照,雨水幾乎天天報到,雜草瘋狂生長,蚊子也嗡嗡不停,好一幅盛夏田園景象。園門外那棵構樹已將入口堵住,我先拿起砍刀將它砍除,再沿著步道一路巡察,凡是妨礙通行的枝幹,一律修除。
一直擔心遲遲不發芽的山藥,如今竟已旺盛地攀上龍眼樹。我毫不客氣地揮刀砍下山藥藤,再抬頭望向龍眼樹冠。去年樹上結實纍纍,今年卻隱匿了蹤影;幸好網室旁那棵矮龍眼挺爭氣,入夏以來已順利採收兩三回,小孫女最愛吃。今天只見小果不少,最後僅採到兩顆較大的。
九點的陽光已灑遍田裡每個角落,只剩五株高大的檳榔樹下還留著一小片樹蔭,正好躲在那裡拔草。至於其他區域早已野草叢生,只能等到秋天再整理,免得現在費盡力氣,不久又恢復原狀。

夏天炎熱,種菜並不容易。今天就在樹蔭下替芋頭分株,把子株一一從母株掰開,一棵母株便可分出不少子株。剛移植好一畦,陽光便直射過來,只得再次另闢戰場。
此時正值酪梨盛產期,樹下掉落的果皮已轉成紫色,腳下一踩,果肉如奶油般細密濕滑,險些讓人打了個哆嗦。也發現長得低、伸手可及的果實較容易遭蟲叮咬,外皮布滿如月球表面般坑坑洞洞;反而樹冠上的果實外皮光滑,看起來健康許多。
忙了一上午,全身早已濕透,水也喝得一滴不剩。正把今天的戰利品搬上車時,老婆來電,要我去接她們。

午餐依小孫女指定,到橋頭麥當勞用餐。店裡人很多,我們坐在入口左側的高腳椅區,窗外映入眼簾的是一大片剛拆除後的荒地。

記得上次來時,窗外還隔著一堵廣告牆,牆的另一側是台糖出租的農地,頗有幾分回歸田園的景致。如今放眼望去,只見一部怪手停在空曠的工地旁,拆除下來的PVC管與建材堆成數堆,野草叢生。曾經宛如世外桃源的景色,竟在短短時日間消失無蹤,只留下令人感慨的荒涼景象。

星期二, 7月 21, 2026

2026-7-21|給我一場只為我而下的雨

六月三十日小孫女放暑假前,我特地在翠園種下十多株香茅,希望藉著香茅的氣味驅趕蚊蟲。昨天上午茶話會佈場後,特地過去察看生長情形,未料結果大失所望,只剩兩株殘存,而且長勢不佳。
今天要前往屏東,清晨五點十五分便先到玫瑰園,預計利用一個半小時拔除銅幣草。

巷道路燈仍亮著,抬頭仰望天空,有雲無雨,看來會是個出太陽的好天氣,這樣的天氣正適合拔草。
昨天看了氣象分析,知道高溫即將回升到三十八度,便趕緊把西行步道旁殘存的台北草挖起,移植到台北草區。
拔草時,昨天聽的是《維多利亞女王傳奇》,今天改聽《黛安娜王妃的故事》。半小時英聽很快過去,但進度不如預期,陽光卻已悄悄逼近土肉桂樹下。
陳大姐入園後,我趕緊把挖起的台北草搬到基座右側,挖了幾個淺坑種下,再用腳踩實。

接著轉移戰場到土肉桂樹下,趁陽光尚未直射前,把樹根四周的銅幣草清除;等陽光移到這一帶時,再退回「馬其諾防線」,一步步向前推進。
正當被陽光一步步逼退時,突然下起一陣太陽雨,細雨直灑在汗濕的上衣。管他的!繼續挖,直到雲瀚出現。

他左手撐著雨傘,右手提著一個塑膠袋走來,笑著說:「這是犒賞你的獎品。」
我提著一袋小地瓜,頂著細雨一路走回家,心裡滿是歡喜,八點準時出發前往屏東。

雲雨很快散去,老婆還不知道剛才下過雨,彷彿這場雨只為我一人而下。
九點半來到屏東總圖書館,順利借到上週預約的《麵包小偷》,也沒忘記大聲提醒小孫女:「要謝謝姐姐。」

離開圖書館時,已是晴空萬里。走在烈日下,小孫女直呼好熱。接奶奶下課時,她注意到車上儀表板顯示三十九度;離開屏東市後,冷氣已開到最大,身體舒服許多,沒想到儀表上的溫度卻不降反升,來到四十度。

早晨拔草時,我嫌那場不識趣的太陽雨來得不是時候;午間散步前,卻又渴望來一場消暑的及時雨。原來,同樣的一場雨,只因時間不同,心境也就截然不同。






星期一, 7月 20, 2026

2026-7-20|雨中相聚,情誼如常

昨天下午接小孫女回來,車上問她:「有想念爺爺奶奶嗎?」她回答:「回去的時間太短了,來不及想念爺爺奶奶。」童言童語,令人莞爾。

晚餐原本打算到萬家福吃石二鍋,沒想到候位竟排到五十五組。小孫女直喊肚子餓,只好立刻改到洋城吃義大利麵。餐後到三樓購物,想買以前在寶家買過、很好用的拔草利器,遍尋不著,只好先買一支小釘耙暫時頂著用。
清晨四點醒來,窗外一片寧靜,慶幸沒有聽見雨聲,便又睡了一個多小時,直到五點半起床。

六點出門時,院子地面一半濕、一半乾,毛毛細雨正飄灑在頭頂。雨勢不大,還是決定前往玫瑰園。
右手撐著傘,左手握著小釘耙。遠遠看到陳大姐的紅色電動機車,心中那塊懸著的石頭瞬間放下。上週五沒見她來上工,還一度胡思亂想。細問之下,才知道她到桃園探望姑母三天,老大也特地利用下班時間陪她母子團聚。
雨勢漸漸變大,只好左手撐傘、右手持小釘耙挖草。才發現這支釘耙太輕,挖土力道不足,總得多揮幾下,遠不如以前那把拔草利器。更糟的是,沒挖多久,塑膠握把套竟然脫落,看來改天還是得好好挑選一支全鋼製的工具。
細雨一直下到七點。我踩在西行圓石步道上挖草,圓石不斷被踩入濕泥中。這樣的天氣若再持續幾天,石頭恐怕都要沒入泥土裡了。等天放晴後,再把池邊堆放的圓石搬來,於原有步道上再鋪一層。

不久雨停,太陽露臉,便收起雨傘,轉戰馬其諾防線,雙手並用拿起鏟子大面積開挖。可惜沒多久,雨又下了起來,只好再回到西行步道清除草根,免得鞋子踩進泥濘中。

忽然傳來一陣熟悉的聲音,原來是春成。以往他常帶著咖啡和小點心來找我,我們總會坐在木亭裡,分享退休生活的點點滴滴。今天他特地撐傘來看看,沒想到我也冒雨前來,真是默契十足。我們坐在木亭下,聊了許多人生的限制與體會。由於上午還有翠屏茶話會,需要提早前往布置,只好在細雨未歇時結束談話,互道珍重,各自離去。
八點十分,眼看雨勢仍未停歇,擔心大家出門不便,便打電話給秋美,詢問今天活動是否照常舉行。她笑著說,粽子和粿都已經準備好了,大家也都期待今天的相聚。

九點來到學校,先打開冷氣,再把地板打掃乾淨,擦拭桌面,清洗茶具,最後燒好一壺熱水,迎接大家的到來。

不久,大家陸續抵達,茶話會就在歡聲笑語中展開,天南地北,暢談開懷。雨中的相聚,反而更添一份溫暖

中午十二點圓滿結束,大家相約八月十七日,再續這份溫暖的情誼。

星期日, 7月 19, 2026

2026-7-19|雨後尋根,庭院有情

清晨雨又下了,一直到七點,雨勢轉為毛毛雨,細細飄落,便決定此時出門到玫瑰園。手裡拿著利剪和十字起子,昨天把剪刀挖斷了,今天改用十字起子挑除銅幣草的草根。
走在巷道上,看到隔壁的芒果樹又掉了三粒芒果在地上,抬頭望去,樹上已經沒有果子了。

再往前走,一戶民宅一、二樓外牆搭起了施工架,正在進行原本紅磚外牆的抹縫工程,不禁心想,最近天天下雨,是否會影響施工進度?
再向前走兩戶,另一戶人家的前院走道堆滿了枯枝落葉,主人似乎很少由大門進出。他們家的樹木長到牆外,影響行人通行,月前不知是誰將伸出牆外的枝幹砍除,砍下來的大量樹枝沒有及時清運,而是全堆放在入門步道上,堆得高高的,已無法通行。經過一個多月風吹、雨淋、日曬,綠葉早已掉光,成了一大片黑色落葉,枯枝也斷裂散落一地,小門半掩,望去一片荒涼。
空中飄著淋不濕衣裳的細雨,遠遠地向牽著狗散步的科任揮手。到了霞谷,雲瀚正冒著細雨用功,看見我穿著短褲和雨鞋,便知道今天又是來拔草的。

昨天修剪的那棵樹,前幾天琇娥問我樹名,我不假思索回答是樟樹。昨天修枝時聞到一股淡淡的肉桂香,今天再仔細觀察葉子的形狀,才確定它不是樟樹,應該是土肉桂或陰香才對。
太陽已直射土肉桂樹了。昨天我把一大片銅幣草堆放在樹下,清晨這場雨把草根上的黏土沖洗乾淨,趁著時陰時晴、陽光還不算猛烈,趕緊把白白的草根一一撿起。

這一幕,不禁讓我想起小時候到海邊撿小魚的往事。

我家住在海邊,村裡有兩艘漁船,船老大都是湖前村人,漁民則多是鄰近村落的居民。每天一早,大家合力把漁船從村前廣場抬到海邊,直到太陽下山才再抬回村裡。

他們捕魚的方式,金門話叫「牽網」。先把大網放入海中,再由兩側漁民一步一步向後退,把漁網慢慢拉回岸邊,將魚群圍進網內,如此反覆放網、收網,在烈日下整天做著單調而重複的工作,十分辛苦。

每逢放假,我們這些孩子便跟在漁網旁撿漏網之魚。當把撿來的小魚帶回家時,那份喜悅,就像考了一百分一樣滿足,覺得自己也為家裡盡了一點心力。
撿完土肉桂樹下表土中的草根後,我又轉戰那條「馬其諾防線」,開始全面深挖銅幣草。用鏟子一鏟一鏟向下挖,發現草根往深處扎根時,再用十字起子繼續深入尋根。

預計下週完成這一區銅幣草的清除工作,每天依舊穩穩向前推進三十公分。
八點半,天空的雲層迅速散去,太陽直射大地,曬得我全身熱汗直流,衣褲全濕。於是轉換戰場,到沒有陽光直射的台北草區。一週前才全面拔乾淨的雜草,如今又紛紛冒了出來,只需用手指輕輕一拉便可拔起,花了半小時還是無法全部清除。反觀台北草,依然紋風不動地穩穩扎根,令人欣慰。
九點回到家,看著前院那棵九重葛,枝條宛如帶刺的九頭龍般伸向四方。半個月前才大幅修剪,如今又長得如此茂盛,生命力真是驚人。修剪九重葛的同時,也順手替觀音棕竹疏去部分葉片,讓空氣流通更順暢,也讓陽光更容易穿透。

前院雖然不大,卻依自己的喜好慢慢營造出心中的模樣。這座小小的長方形庭院,反而成了最能讓我放鬆心情的一方天地。

平日散步於社區,常能欣賞到許多各具特色的小庭園,令人賞心悅目;但也看到不少任其荒廢、雜草叢生的庭院,令人不禁扼腕。

顧名思義,「家庭」除了要有遮風避雨、堅固安穩的屋子,若再配上一座綠意盎然、優雅舒適的小庭院,豈不是更加完整,也更能滋養一家人的心靈。