MRT59快樂農園日誌(1216)陰 雨

賓主皆歡

    一早R 忙著將昨日由MRT59帶回的菜清洗及切工處理，她趕赴精舍，我提早將車停在社區門外的7-11，還有十多分鐘時間，步入管理室洽公。總幹事坐在管理室的馬達旁，向我說明可能是浮球開關壞了，因為疏於注意遭致馬逹燒燬，我深不以為然，直指管理不當所致。前他要求更換新馬逹，在簽案中我不同意，請他們一定要檢查損壞原因，不可輕言更新，果不其然，下午他向我報告是小零件損壞，花了二百多元修理後即可正常使用。

    十點，我們四部車浩浩蕩蕩開往湛墨小築，來的人逐一致贈玲玉交代的酵素一瓶，很多人不知酵素何用？將向玲玉所學的傾囊相授一番，並請大家別誤以為飲品。帶大家由發現莊園大門進入，開社區後門進入農園，園主及四位先生女士已等在那裡了。介紹雙方人馬認識後，莊主任開始一系列的產品介紹，先是壓油機開始，他說明油有四種：最優是冷壓油，依序是特級油、混合油、最不好的是調和油。再介紹鬆餅機，五分鐘製程，第一次吃到不同口味，感覺還是傳統的好吃。再來是電鍋的使用，做的是油飯及米粉。最後介紹麵包機，可以有十種用途，只要按照食譜配比，按下一個鍵即可OK，太神奇了。

    大家一邊看老師的講解，嘴也没閒著，品嚐園主為大家準備的好多好吃的東西，有無花果，好多人第一次吃過，起初還不敢吃。自製紅紅酒麵包夾洛神果醬、自種牛番茄、秀麗牌柳丁、杭菊茶、洛神花茶、MRT59小番茄、玉米雞湯等，真的是精神與物質並重，有吃又有看，個個收獲滿滿。

    常常叨擾發現莊園社區，進出該社區讓我感覺心甚不安，園主特別出個主意，讓我們拿盤米粉及杭菊茶，加上一袋MRT59番茄送去陳董府上，敦親睦鄰作公關。陳董很親切，第一次進門就熱忱的引導我們參觀他的豪宅，果然見識到何謂的真正豪宅，超讚的設計的屋內及屋內庭園，徵詢主人同意，拍了幾張照片。尤主任看我們去了許久未返，來電催叫，要我們吃後再參觀。邀請主人與我共餐，並徵求主人同意待會帶大批人馬來欣賞庭園及屋內裝璜，主人欣然答應。主人不久也到小築來與大家見面，並在解說結束後為大家詳細導覽。

    莊主任提供一個好消息，他們公司在墾丁有個鯨魚園海景渡假村，問問看是否可為我們安排食宿及有機課程，如果可以成行，再來邀請大家對有機食品有興趣的好友參加。