酵素萬歲！

                     MRT59快樂農園日誌(2015.1.1)晴

    今天是我們結婚紀念三十二週年，邀好友來田共歡慶，算是另類慶祝型式。九點三十分入園，發現瓦斯罐空了，出園去買，回園已十點十多分了，準時的將軍十時入園，正架起望遠鏡頭的相機搜捕鳥的倩影，開玩笑的說以為我們不來了，打算自己在此用餐。

再採杭菊

    陳先生與我洽談圍籬架設，對58和59之間田間小路與河岸堤防之間是否留門無意見，當然不留門安全度會較高，若留門對他們進出河岸賞景較方便，一切尊重他的處置，我都OK。

   尤主任帶來一袋早上剛從市場買回的海鮮來，有蝦、小卷、魚丸子等。將軍由車上來回搬下數件東西，親自滷的蛋、雞胗、牛肉、肉火鍋、花生炒小魚乾。玲玉早上有補課，言明十一點半才能來，所以我們先採完杭菊，泡杭菊茶等他們。

   秀麗剛好也來回澆水，熱心的摘了三粒無花果分送三對夫妻，午餐時受邀一起用餐。

豐盛的午宴

    玲玉夫婦一到，三個火爐全開，不消五分鐘，桌上擺滿素食鍋、海觧鍋、肉食鍋、香椿餅、滷味數盤，先乾一杯玲玉牌蘋果酵素汁，大喊：「酵素萬歲！」

老長官-尤主任.梅英.愉祥.鐘將軍

    大家準備的菜太豐盛了，第一回合先告一段落，中場休息時間再採杭菊去。尤主任夫婦今天的辛苦是為葉會長，杭菊是很好的養生食材，幾天前中國時報有篇有關農產品被檢出含農藥的報導，列出各種蔬菜含農藥的情形，其中含藥最高的竟然是杭菊，有32%以上，市售杭菊變得很不可靠，而MRT59的杭菊絶對是有機、無農藥，可以安心食用，有機會再邀葉振慧會長來採。

秀麗

    下午三點多岳母帶一友人入園，她的友人想要菜苖，此地剛好種有一些，農友可愛之處就是好東西不吝交換的態度。

    四點多，桌上還有好多菜，帶回家太麻煩了，講好在此再續晚餐，第二回合開始，還是吃不完，打包吧！尤主任有女皃由台中來，晚上在新光三越有大餐，而我們六人則到玲玉家進行第三回合。

    玲玉引導我們體驗酵素工廠的酵素威力，雙手浸入酵素大桶內，撈起發酵的白粉末塗在臉，神奇的臉頓時光滑許多，手和臉也白來不少。回到客廳，傳傑由櫃子裡拿出陳年寶來，有他們結婚不久做的檸檬汁、去年的洛神汁、發酵後的橄欖、今年的梅子，口中享用著酵素，腦海裡不停的被玲玉灌暢著酵素的好處。將軍對酵素也頗有研究，自己在家也自製酵素，同時也應用在日常生活中，對今天與玲玉相會應覺大有收獲吧！