MRT59快樂農園日誌(2015.2.15)晴.雨
傳國師兄夫婦有二子均至中台禪寺出家,他們以製作素食水餃維生,每週發心三天至普同精舍為大眾料理餐食,令人欽佩的中台人。本週二禪修課後至田裡挖了一棵黃金薯送至大寮(中台山的餐廳謂之大寮)當日剛好傳國師兄夫婦掌廚,他們初次見識到黃金薯,經過簡單教學後,次日即將之料理下鍋,頗受好評,只要大家喜歡,我心甚為歡喜。經玲玉的介紹,昨天玲玉來電約大家今天下午到MRT59看看。
下午三點入園,分頭打掃棚架下會客區、清洗桌椅、煮開水泡杭菊茶等貴客臨門。不久,采樺騎車先到,素珠接踵而來,都是老朋友了由她們去聊。主客未到之前,好整以暇的為綠籬旁作物澆水,整平中央步道因踩蹅不平的路面,修剪中央步道兩側的杭菊。
近四點時,傳國師兄的車子駛入,先請大家喝口茶,再引導他們沿著中央步道參觀,分享本園有機農作的理念,並現挖幾粒豆仔薯送他們。
素珠眼尖看到水池旁盆子的豆渣,立即傳授製作綠肥的方法:將菜葉、豆渣等放在桶裡,加水靜置二至三個月,發酵後即可作為綠肥使用。無巧不成書的事發生了,指揮官開車入園,招傳傑至優大力菜園搬進一大桶綠肥來。昨天尤主任送進來的豆渣及茶包,今天指揮官送來一大桶綠肥,加上素珠傳授的綠肥製作方法,剛好用在黃金薯挖完空出的地,真是天助我也,太神奇了!
素珠住莒光的姊姊有塊厚玻璃要出清,比起棚架下的還要寛又長些,當場拜託傳傑下週二下午合力去搬進園裡。
今天的天氣真好,清風徐來,玲玉一直嚷著說有夏天的感覺。天氣微熱固然好,但蚊子四處飛郤著實擾人,點了二塊柚子皮驅蚊,傳國師兄夫人大讚真環保,感謝玲玉及其樓上不知名的鄰居送的環保柚子皮。
素珠先行離開,指揮官後來才加入聊天行列,場面更加熱鬧,大談傳國的素食水餃、玲玉的黑木耳漿、指揮官的泡菜、湛墨的南薑糖片,家家都有一手好工夫。約了傳傑合力挖Q彈好吃的黃金薯去,可惜老鼠在樹下築巢,鼠道所至就是黃金薯樹根處,大半被啃食,否則一棵即够三家分食,拿回棚架下分成三份,相約下次吃完再來。
天黑了,大家合力將桌上東西清理妥,離開時雨正大滴的滴下來,難得高雄有雨,有雨真好!
傳國師兄夫婦有二子均至中台禪寺出家,他們以製作素食水餃維生,每週發心三天至普同精舍為大眾料理餐食,令人欽佩的中台人。本週二禪修課後至田裡挖了一棵黃金薯送至大寮(中台山的餐廳謂之大寮)當日剛好傳國師兄夫婦掌廚,他們初次見識到黃金薯,經過簡單教學後,次日即將之料理下鍋,頗受好評,只要大家喜歡,我心甚為歡喜。經玲玉的介紹,昨天玲玉來電約大家今天下午到MRT59看看。
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相見歡 |
下午三點入園,分頭打掃棚架下會客區、清洗桌椅、煮開水泡杭菊茶等貴客臨門。不久,采樺騎車先到,素珠接踵而來,都是老朋友了由她們去聊。主客未到之前,好整以暇的為綠籬旁作物澆水,整平中央步道因踩蹅不平的路面,修剪中央步道兩側的杭菊。
近四點時,傳國師兄的車子駛入,先請大家喝口茶,再引導他們沿著中央步道參觀,分享本園有機農作的理念,並現挖幾粒豆仔薯送他們。
素珠眼尖看到水池旁盆子的豆渣,立即傳授製作綠肥的方法:將菜葉、豆渣等放在桶裡,加水靜置二至三個月,發酵後即可作為綠肥使用。無巧不成書的事發生了,指揮官開車入園,招傳傑至優大力菜園搬進一大桶綠肥來。昨天尤主任送進來的豆渣及茶包,今天指揮官送來一大桶綠肥,加上素珠傳授的綠肥製作方法,剛好用在黃金薯挖完空出的地,真是天助我也,太神奇了!
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今天的天氣真好,清風徐來,玲玉一直嚷著說有夏天的感覺。天氣微熱固然好,但蚊子四處飛郤著實擾人,點了二塊柚子皮驅蚊,傳國師兄夫人大讚真環保,感謝玲玉及其樓上不知名的鄰居送的環保柚子皮。
素珠先行離開,指揮官後來才加入聊天行列,場面更加熱鬧,大談傳國的素食水餃、玲玉的黑木耳漿、指揮官的泡菜、湛墨的南薑糖片,家家都有一手好工夫。約了傳傑合力挖Q彈好吃的黃金薯去,可惜老鼠在樹下築巢,鼠道所至就是黃金薯樹根處,大半被啃食,否則一棵即够三家分食,拿回棚架下分成三份,相約下次吃完再來。
天黑了,大家合力將桌上東西清理妥,離開時雨正大滴的滴下來,難得高雄有雨,有雨真好!
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