店小二

                       MRT59快樂農園日誌(2015.6.5)晴

棚架A 下的地板

    上午十一時到【阿珠嬤廚房】幫忙，初次擔任店小二，跑堂的打雜工，工作是為客人點菜單、端盤子、收拾飯後的餐盤。十一點四十分客人陸續進來，看似簡單的排隊小事，想只不過是把菜單按編號一一送給主廚，如何在最短時間內精準的把菜供應給客人，讓客人等時不覺煩躁，其中郤大有學問，可要學著點。我們竟然犯了一個嚴重錯誤，把一位年輕人的菜給誤了，到現在還搞不清楚問題出在哪裡？真是隔行如隔山呀！以後至餐廳點菜可要多耐點性才好，多給工作人員一點準備時間。

    一點半送R至精舍準備學員長講習的禪堂佈場，我上田去。

棚架A區種類地毯草

    車沿環溪南路開入我的專屬停車位，遠看MS張戴著斗笠在她田裡走動，日正當空的她站在太陽底下，佩服她的耐熱功夫。

   一點半太陽最大，光站在構樹下也覺熱，反正會流汗，冒汗幹活了。昨天思考在棚架A區闢為教室，教室上下有二塊板得設法處理，天花板的部分比較簡單，目前上頭有川七、絲瓜、葡萄攀附其上，上課前拉一張防曬網即可遮陽。地板的部分則直接在上頭種類地毯草，踩在上頭鞋子不沾沙土，有雨時不會泥濘難行，整體的效果應還不錯，況且此地較缺陽光照射，種的作物成長狀況不佳，種草挺適合。

方便亭外置物架垮了

    在地上每隔一段距離挖一條溝，挖了十數條平行的條溝，再至第二入口處前的大排水溝挖取類地毯草，將草一一種在條溝裡。來來回回不下廿趟，花了兩個多小時的時間才逐步的將溝填平。

    以前採用的是將整棵草埋在土地，植後大量澆水，成功的機率50%。此次採用如插秧的方式，根埋在土裡，葉子露出地表，直覺此次的植草方式比較容易成功。

水塔歪了

    入園時打開水開關，不久，有人開啟馬逹，因水壓不足，以致水流甚小，水無法流到新棚架下。再過不久，水完全進不來，倒是排外大水溝內的水如河流般的流入MRT59池。MR.謝氣急敗壞的走過田邊查看水為何無法打入他的田？他的田在管線最末端，水壓稍一不足，他的田就無法給水，因此常因水的問題與農友們起爭執。我陪著他到抽水馬逹取水處查看，該處有三個水開關，三處全開，我們與MR.謝都無水注入，只有班長的田邊明顯冒著水。我關掉開關，一切OK。不曉得是誰開班長的開關？好不容易班長雇耕耘機來打草，誤開的水又讓草迅速的長回來，可謂做白工了。

    我的水塔歪向一邊，壓壞了基座的腳，改天將水放空再來重新調整。方便亭的置物櫃垮了，找個陰天來重新釘牢。