星期一, 3月 07, 2016

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                       MRT59快樂農園日誌(2016.3.7)晴

剛出土的黃金薯
   昨天傍晚時提一袋菜回惠民公寓,媽高興看著袋中的菜,話中不免失望的說:「怎没有黃金薯?」

   早上入園時特別要記得挖黃金薯,否則回家時恐怕又忘了這回事。最近的記性經常是出門時還惦記著,上了工後郤丟三落四,只知道一直望前做,再回顧郤無記性。

   昨天整理厠所時在茄苳樹下發現一束塑膠網掛著,知道是岳母掛的預備架網用。挖黃金薯時正好重新補臨防汛道路的邊網,該處網子因去年八八風災時被茂密的黃金薯枝條弄破了,也許可以以新網補之。




MRT59池鐵橋下洗黃金薯
    邊網由主棚架處入口處開始架起沿著水管路外側至南側邊界水總開關處止,長度約二百多米。以水塔為中間界,水塔至南邊長度約佔三分之一。邊網旁種有一排黃金薯,樹高葉密後自然形成一道樹牆,把本園與外界隔開,由外頭看去也是一處美景。黃金薯可以是多年生植物,但要食用則以一年生即採食為宜,採食時間就在三、四月間,其他時間均不好吃,只能磨成粉。幸好它很好種,整棵連根挖起後,砍下長三十公分枝幹插枝即可,不過要注意別插錯方向,本末倒置可無法生根。

丟棄一旁的黃金薯枝葉
   持砍刀將入口處與水塔之間的三分之二黃金薯枝幹全數砍去,暫時留下樹頭部分,每日約挖取其中的四、五棵,只要無老鼠啃食一棵約有五、六條薯塊。棚架下的地方靠水較近,一手握著樹頭輕易的拔起,因地常濕的緣故,薯塊不多又小,大部份爛掉了。拔到了地勢較高的第四棵時,雙手並用完全無法憾動它,用小鏟子一鏟一鏟的將根部週邊土撥開,耐心的用巧力才將有如八爪魚般的薯塊取出,一根的量就够煮幾餐的了。

整修好的厠所外入口處
    補好破網後,將黃金薯塊用籃子裝著抬到MRT59池邊的小鐵橋上,蹲著一根一根用塑膠菜瓜布刷洗著,原本泥巴沾粘的難看樣子,經著一陣刷洗後粒粒顯得可愛多了。

   徒手把丟棄水管路上的黃金薯枝條多次的搬出,丟在池外枯草堆上。枯草堆的地面有老鼠新挖的地道口多處,老鼠選在此好所在築巢,上有乾草頂著防風,地勢也高也防水。

   入園時MR.SH騎車朝著我長鳴喇叭而來,表明願意出資《菜根田假日農場體驗計畫》宣傳費用,他希望我能將農場作有效的整合,動員大家把環境整理好。

今天的成績
    丟棄樹枝時黃先生入園來索取杭菊苖,帶著他走中央步道參觀紅藜,分享種植杭菊的小小心得。他被園內的草莓吸引,彎腰現摘幾粒送他嚐嚐。

    昨天摘一小盒草莓送媽,晚上還要去惠民公寓泡茶,除了送黃金薯外,還可以再送幾粒。走進無鳥的網室草莓園,草莓果均可安心的露在葉子外頭,果子隔著葉子保護著較不容易爛果。棚架下需把果子深藏在密密的葉子下,用手撥開葉子,紅紅的草莓一粒粒的出現眼前,甚至可聞到濃濃的一股草莓特有的甜味。

    一點多了,正全神貫注採草莓時MS.張突然出現在眼前,拿出一粒波羅麵店說給我充饑,自己留著一粒,當場吃將起來由盒子裡取出幾粒送她,改日送她草莓苖。談起正在構思中的菜根田計畫,她說當初楊縣長興辦本農場時即有此活動,可惜後繼無力而不了了之。







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