冬至父母心

MRT59耕讀園

2017/12/22

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俄式餐酒館

  上午回精舍大掃除,本班負責一樓觀音殿.男眾組雖平均年齡居各組之冠,然出席率不因年紀大而降低,一直保持最高紀錄.我們負責天花板以下空調出風口擦拭,高度甚高,有相當危險性.每三人一組,分成三組,每組一位較年輕者爬梯子,一位扶梯,另一位換洗清潔布.我雖已六十,算是年輕的了.小心登上高梯,逐步用心擦拭,終於順利完成任務,看著他們工作時無不高高興興的神情,打從心裡佩服這群些七老八十老爺子們,個個展現的是放下身段的謙卑.

食用酵素

    午齋後,玲玉邀至其家嚐剛研發成功的酵素花生,酵素除了可食用及使用外,還可以製作酵素花生.吃起來肉甘,道地花生味,果然好吃!

    環顧玲玉家一樓牆邊的展示架,架上陳列數十瓶可食用酵素,裝在保特瓶及玻璃瓶裡,除了常見的鳳棃.檸檬外,此次比較特殊的是蝶豆花也入了罐.

玻璃罐酵素

    請傳傑取出半年多的MRT59香茅酵素,記得剛製作時味道奇臭無比,如臭水溝的難聞,此次取出有酒精味,繼續一段時間看看味道如何?好奇呀!

俄羅斯教室

    老婆經玲玉大師多次調教酵素製作法之後,終於興緻勃勃也如法泡製做了食用及環保酵素數桶.自小中[君子遠疱廚]之毒太深,一向不喜下廚,對老婆的製作酵素亦是興趣缺缺,當然更不會在意酵素氣有多大的問題.有天早上突然佛心來著,好心幇裝在保特瓶的火龍果酵素放氣.瓶蓋輕輕一開,瓶身突然有如水火箭般的由手中衝出,由廚房射向餐廳老婆的[阿公ㄟ厝]畫面上,酵素灑了一地,著實嚇了一大跳,好大的力量.善後處理才累人,又拖又洗,又擦又清才把殘局收拾乾淨,代價不小,謹記在心,下次留神.

    下午二點,送老婆至素描教室上課.教室位於高雄大學附近,教室前是俄式酒餐館,餐廳座位不多,供應俄式料理.餐廳的後半部為俄羅斯美術教室,老師是留俄的教授,學生個個功力深厚,多有遠從東海大學來的年輕人,亦有不少中年女士們,膲她們認真作畫的神態,叫人好生羨慕.

    今天是冬至,昨晚吃了岳母拿手的燒酒雞油飯.念及惜孩子們上班未來進補,約孩子們晚六點半,至右昌吃薑母鴨,雖小子們個個超胖,不過不能免俗的也要補冬一下,才不負父母之職.