【話說漁村】媽媽咪呀熄燈號

〈捨不得但不得不〉2022/4/1

    持著縣民卡搭免費公車到金城，步行約二分鐘到外甥開的店-媽媽咪呀快樂廚房。去年五月此店尚是空屋一間，外甥和同學合力DIY規劃到施工一手包辦，經過兩個月的施工，在半施工半營運下順利開業。

    起初生意頗佳，外送、內用都有，甚至辦媽媽教室、小朋友體驗活動等，頗受好評，一天曾創兩萬多元營養額。

       打開餐廳大門，牆上的大片紅色、黑膠唱片、六頂德州西部牛仔帽、仙人掌，恍若進入德州牛仔的故鄉。    

      地下室原本如廢墟般的幽暗地方，红色地毯及牆面，桌椅搭配也見Pizza氛圍。

    嚐一口墨西哥薄餅，味道正合口味。聊到二点多，正值午餐時間，整個餐廳只有我們兄妹及外甥三人。外甥說過年前是忙到食材不够應付容人需求，曾幾何時卻是如此，疫情呀！疫情！捨不得，但又無奈！