【王爺爺九如行】2024-8-17

《九如學披薩》

一夜雨聲不小，晨起時還猶豫今天的屏東行是否要取消，但想到小孫女期待已久的「九如鄉立圖書館」辦的披薩製作活動，決定今天無論雨多大也要去參加。

活動九點開始，地點在圖書館對面的「九如農會」後方廚房舉行，我們到會場已是九點廿分了，感謝館員陳小姐為我們引導入場，並預留了座位。

學員們分成四組，各圍坐在一張大桌，我們有幸和藍鄉長夫人同桌。

麵粉揉成團，放在發酵箱內，各桌放的材料有玉米、青椒、培根肉、火腿、起士。

披薩裝作步驟：1、揉麵團。2、切菜。3、把麵團撖成圓餅皮、用义子在麵皮上义洞。4、塗上番茄醬。5、撒上菜、再撒一層起士。6、放入烤箱。

參加課程以小朋友為主，陪同前來的大人也不少，烤披薩時有一段等待時間，九如圖書館貼心的在會場展示食物相關的書，小孫女多次前去取來看，讓等待也可成心靈成長的機會。

藍鄉長非常有心，每次的圖書館活動都會為大人及小孩提供保久奶一瓶，這次還加了一包「蝦味先」，吃吃喝喝快樂時光下，耐心等候披薩出爐。

近十一時香噴噴的披薩出爐了，今天的主講老師-黃怡智戴著手套小心的把披薩送到各組，由各組請大人們切片，分送給在座每一個人。

好心的陳小姐幫忙打包，讓我們提早離席，活動結束後大合照就不等了，老婆正等著下課前去接他。

回程就在車上吃披薩了，老婆誇獎說披薩真的好吃，料多味美。謝謝「九如鄉立圖書館」、「九如農會」合辦此次活動的用心，也要讚嘆藍鄉長對鄉民教育的支持。