金瓜米粉好Q

                 MRT59快樂農園日誌(2017.2/24-25)晴

現採紅藜

24上午禪修課，師父今天開示《無常經》裡的「生者皆歸死,容顏盡變衰,強力病所侵,無能免斯者」說明「老、病、死」的必然，連佛皆無可免，何況是凡人。

    下午二點半入園，昨天的紅藜手工脫殼成功鼓勵了我，決定我們一起出門採紅藜去。

    剛下車，傳來阿蓮與三位友人要有園的訊息，她們由台南返高雄順道過來。

    徒手將紅透的紅藜摘下，一手持紅藜麥桿，另一手握著麥穗往下推，麥粒落入塑膠袋裡，帶回家在院子裡晒幾天即可進行手工脫殼。

陳蓮與友人

   陳先生過來問紅藜種植相關問題，把兩年來的種植經驗分享給他：1.種植時間以秋末撒種，春初採收為佳。2.去年撒籽太密，以致因植株生長空間小，穗小蟲多，今年狀況好多了。3.紅藜初種時需要澆水，後即不需水。

    陳先生已購好不同顏色紅藜準備於適當時機種植，他認為紅藜是當今正夯的作物，每克售價一元，值得投資。他以有朋友要買為由向我訂購三斤，未知今天採收有多少？可能自己吃都不够，恐怕無有多餘的可賣。

女人真合群

    四點時阿蓮及友人來田，歡迎她們三位新識友人到訪，話不多說隨即請她們進到番茄園摘果去。阿蓮一手指著番茄架說：「可不可以不要自己摘？」想必怕蟲吧！

金瓜米粉

    大伙在採菜專家-岳母指導下快樂採菜，不久有說有笑的圍坐在棚架下挑菜。

    河川局吳主任騎車過來聊聊，談起包商經營的甘苦。並憶起三年前產業道路的路況慘狀，每逄下雨路泥濘難行，無雨時車行其間飛沙滾滾至今尚記憶猶新。現在防汛道路完工，入園的交通甚為方便，無水患又好行車，訪客停車不用擔心無車位。五點起風了，菜也整理完畢，該是大家皆大歡喜離園的時刻了，每人分裝一包各種菜帶回，臨走時隨手附贈玲玉牌環保酵素一瓶。阿蓮預約下次帶女兒一起來，老婆說一定歡迎大駕光臨。

25今天是MR.SH金瓜米粉大請客的日子，當初選今天是為陳先生賣番茄而定，MR.SH知道後好意要親自煮金瓜米粉感謝大家對他們家美美的玉米照顧瓜米粉，結果番茄預訂數字是0，無人訂購陳先生的玉女番茄，也許對他訂的價錢無法接受吧！

   帶著泡茶用具，早早出門到園打掃場地。快速爐、金瓜四粒、魚罐頭四罐、米粉一包、水桶一大桶已放在棚架下，萬事俱備，唯獨不見有刀，立刻通知玲玉來時記得帶刀切金瓜。

   MR.SH父女進園關心多少人會來？因無預訂單，實在無法確切知道，只有用LINE廣發武林帖的方式邀請好友自由參加。

   傳傑夫婦最先到場，他們熱心的為大家準備黑木耳漿試飲、環保酵素推廣使用、好吃的地瓜餅、好用的酵素渣。

MR.SH今天特別穿戴整齊以表現他的誠意

   MR.SH說他自幼即會煮菜，煮金瓜米粉難不倒他。金瓜米粉煮法如下：先把一鍋水煮開，再放進切成去塊狀的金瓜，接著加入米粉及魚罐頭。

    王會長夫婦來，泡茶開始。昱祥夫婦到，金瓜米粉起鍋。琇玟母子三人來，陳先生的玉女番茄及橙蜜番茄送桌試吃。一桌的當地食材及濃濃誠意，感覺格外好吃及輕鬆。

    MR.SH今天特別穿戴整齊，全程愉快的在場陪著，近距離相處的一年來最能感受到他的誠意。玲玉也深深為其感動，也想煮一餐請大家，日期暫訂下個月中的一個週末。

    二點多，岳母來園，盛了一碗金瓜米粉給她嚐嚐，她對金瓜的Q表示滿意。王會長載著琇玟母子一起身離園，昱祥隨後跟著離開，正收拾茶具洗刷鍋具準備離開，一部灰色休旅車駛入，指揮官搖下車窗說與母親來園走走。

    重新煮開水，再沏一壺茶招待二位，大家重回玻璃桌。初次與指揮官之母親見面，年紀與母親相仿，由言談舉止看出她們是同一世代的人，苦難的年代造就一生為家庭付出的毅力，以及未知享樂只知付出的慈祥，打從心底的尊敬。