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星期二, 10月 05, 2021

三日遊外再一章-媽媽咪呀快樂廚房Welcome

      

            金門機電公司員工5月2日下午登機返台,次日金門下雨,旅遊三天天氣甚佳,運氣真好。

       5月3 日下午外甥開車載我們至金城鎮中興路173巷11號看租店屋況,他與孫老闆將在此開一家Pizza店。此店就在金城公車站旁,汽機車均可通行交通算很便利。

        約好孫老闆一同過來討論全店裝修及機具佈置,電路配置及安全更是重要,即日起開始整修內內部及添購設備。下午我們兄弟返台,等待開店好消息,不料五月十八日起疫情嚴重,全島進入三級警戒,雖是如此,籌備工作繼續進行著。

       由於漁多多海產餐廳孫老闆開店經驗豐富,指引了正確的經營方向。經理的一流美工設計,店裡店外散發出濃濃義大利風。外甥林家宇雖年紀輕,因在台北西餐館廚師經歷,巧手做出道地好味道。更重要的是妹妹的大力支持,出錢又出力,在疫情最嚴竣時期「媽媽咪呀快樂廚房」順利開店了,  開始提供外帶,希望能給金門鄉親及旅居金門學子及駐軍們提供一些義大利Pizza及義大利麵好口味。

        家宇臉書貼文 9月14日第一次開課,教大人小孩體驗手工pizza,志工媽媽們玩得不亦樂乎!

媽媽咪呀──覺得開心。

媽媽咪呀快樂廚房開課嘍!!!
歡迎各位想要體驗手工pizza的大朋友小朋友們來跟我們預約喔!!來玩手工pizza!!!
今天中正國小的志工媽媽們來玩的不亦樂乎呢



星期四, 9月 30, 2021

金門機電戰地三日遊20集表列 歡迎點閱指正

 

集別

景點

題名

第1集

古寧頭

近觀古寧頭大熊 

遠矚戰爭與和平

第2集

慈湖三角堡 馬山觀測所

慈湖三角堡賞鳥 

馬山觀測所看島

第3集

山后民俗村 獅山巨砲

獅山巨炮轟天雷 

嘣聲巨響和咔嚓

第4集

船形堡

船形堡上唱永恆 

堅守陣地共存亡

第5集

料羅喊泉

河東獅吼震金東 

料羅喊泉傳情意

第6集

羅寶田紀念公園

羅神父精神永存 

金湖鎮燈火長續

第7集

烈嶼

水頭跨海渡烈嶼 

金雞迎面悅客來

第8集

南山頭下綠石藻

南山頭下綠石藻 

玄武岩岸世界景

第9集

沙溪堡

沙溪堡戰壕猶在 

大二膽已無戰士

第10集

勇士堡

地雷聲轟隆大作 

勇士堡只見遊客

第11集

柳營野戰

柳營野戰來體驗 

金門機電試身手

第12集

擎天廳

擎天廳一柱擎天 

阿兵哥巧奪天工

第13集

漁村小艇坑道

小艇秘境在那裡 

近在漁村老家邊

第14集

海墘街之夜

海墘街佳賓雲集 

金門宴熱情相待

第15集

建功嶼

建功嶼摩西分海 

鄭成功搖指一統

第16集

歐厝海邊

歐厝海邊遇孔雀 

踩沙踏浪尋戰車

第17集

翟山坑道

翟山音樂天籟傳 

坑道弟兄莫可忘

第18集

瓊林窯燒木棉牆

瓊林窯燒木棉牆 

永不凋謝社區情

第19集

金門酒廠

一口高梁酒下肚 

滿腹英雄氣奔騰

第20集

金城老街

唔家蚵嗲遇芳鄰 

登機返台說再見




金門機電戰地三日遊20-唔家蚵嗲遇芳鄰 登機返台說再見

唔家蚵嗲-寶玉仔
2021/9/30

        金門機電顧問有限公司成立廿多年,公司業務服務遍及北中南各地,業務日有成長。員工以年輕人居多,公司對員工旅遊非常重視,有一年國外,一年國內公司旅遊安排。去年至綠島三天熱情一夏,今年本應輪為國外旅遊,因疫情影響,大家選到金門來一趟戰地三日遊,搭機出境類出國。

貞節埤坊

        金門防疫作得好,堪稱第一名,導遊先生還是隨時提醒室內口罩戴好,防疫需要大家一起配合,今天是此次旅遊的最後一天,以金城為中心,走訪了建功嶼、歐厝沙灘、翟山坑道、金門酒廠,上機之前回到金門最大城-金城,走走老街。

大排刁龍買蚵嗲

        下車後,特別選在貞節埤坊前,宣布解散,讓 大家自由四週走動,並請於時間內返回埤坊前小廣場小吃點心。

道地小吃大力推薦

        貞節埤坊旁唔家蚵嗲正營業中,攤前客人大隊長龍,一路排至馬路中央,老闆與大千金正忙著。王老闆請會計前去採購,我們站在對面路邊默默瞧著,老闆正是漁村的老鄰居-寶玉仔。

唔家蚵嗲

        談起寶玉仔,她是金城人,嫁至租住新漁村的張先生,張先生早期當過高中老師,後轉任公務員,一臉書生相。印象中他們育有三女,只對大千金較有印象,小時候模樣很可愛,小名叫「珮金」,後來搬回金城居住至今。幾次路過,寶玉仔一定要熱情招待,很難拒絶,真拍謝!

機場下車搬行李

        大伙回來集合,人手一個蚵嗲,路邊大快朶頤,享受最後的金門好滋味,在唔家蚵嗲前為此次戰地三遊劃下完美的休止符。

候機中

        吃完蚵嗲,趕快上車,直奔尚義機場。三天連假的最後一天,機場都是返台的人潮,大型行李箱放在旅客大廳,陳先生已完成回台北及台中的登機手續。揮手送大家上機,我們兄弟留在金門,晚上還有一席澎湖海產宴。

尚義機場候機大廳
       謝謝陳先生三天全程提供服務,無論是時間掌握、行程安排、食宿品質都令人滿意,相信大家對戰地金門有更佳的好印象,期盼有機會再次合作。

金門機電戰地三日遊20集完結篇






星期三, 9月 29, 2021

金門機電戰地三日遊19-一口高梁酒下肚 滿腹英雄氣奔騰

2021/9/29

     没有到過東北,也讀過東北有三寶:人參、貂皮、烏拉草。國小有三寶:起立、 敬禮、 老師好。金門也有三寶:高梁、貢糖、鋼刀好。

       此次金門機電戰地三遊的第一天走訪了百年老店陳金福貢糖廠,看到貢糖現場製作,更棒的是提供各種口味開心試吃,現場採購自己喜歡的口味。又參觀隔鄰不遠的金合利鋼刀廠,現場展示各種砲彈,親眼見識砲彈鋼刀製作過程,可以訂製自己喜歡的樣式。
白金龍高梁酒矗立在園區入口不遠處
       今天是遊金的第三天,下午的特別安排金門高梁酒廠參觀行程,圓滿完成三寶參觀,才不致有虛此行。
刻石碑林
       四月三十日的第一天晚餐就喝到高梁酒,酒是巨陽旅行社陳添奎導遊特地從家裡取來招待大家的,陳年高梁酒下肚,清香撲鼻,入口不辛辣,不苦澀,齒頰留香,飲者留下印象深刻。五月一日海墘街之夜時,王老闆從家取出多年老酒一大箱,專門為此日款待員工用。楊忠典鄰長也共襄盛舉的從家裡拿來數罐老酒,以酒歡迎遠道來的台灣朋友們。
        金門酒廠有新舊兩個廠,舊
廠是1952年成立的金城廠,新廠是1999年成立的金寧廠,由於酒廠的收益創造了金門縣民福利最佳的縣市,就都要歸功於兩個人,一個是胡璉司今官的遠見、別一個是葉華成的研發技術。
陳添奎先生與我
        酒廠很佔地積不小,可惜只開放門市部,以及簡單導覽解說,未有現場操作體驗,更無試飲
。
58度高梁酒大酒瓶前草皮
        此行最後一站是金城老街巡禮,58度高梁酒大酒瓶合影後隨即上車,此去金城不遠,很快就到。